Querétaro se convierte en la Capital de los Pinchos y las Tapas de México y de América!!!

Los próximos días 20, 21 y 22 de septiembre en el Jardín Guerrero de la Ciudad se llevarán a cabo el II Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y el I Concurso de Tapas de las Américas.

En un espacio de más de mil metros cuadrados de jardín, en el que se montarán 7 cocinas, gradas para que el público pueda presenciar el concurso, habrá una exhibición de las tapas de los participantes y el público podrá disfrutar de 45 puestos de venta y degustación de vinos queretanos, cervezas artesanales, quesos, comida, artesanías, etc. Lo que lo convierte en un gran festival gastronómico, abierto al público y sin costo alguno.

Gracias al Convenio establecido con Valladolid (España), por primera vez, el Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ salta el Atlántico y celebrará un concurso específico en el continente americano.

Ambos concursos son los únicos reconocidos y hermanados con el Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid, España. Es importante destacar que el ganador del Concurso Nacional representará a México, en tanto que los tres primeros lugares del Concurso de Tapas de las Américas representarán al continente Americano, durante el Campeonato Mundial de Tapas que se celebrará en la ciudad de Valladolid el próximo 13 de noviembre.

La Lic. Adriana Vega Vázquez Mellado, Secretaria de Turismo del Estado de Querétaro, ha informado que, con la celebración de los concursos, el estado refrenda su vocación como destino gastronómico por excelencia.

Querétaro recibirá por primera vez este certamen continental, lo cual sumará para proyectar a nuestro estado a nivel internacional, ya que hemos sido nombrados como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, en reconocimiento a la fusión cultural de nuestra cocina. Hoy honramos este nombramiento con este certamen y la alianza con Valladolid, para llevar a nuestra gastronomía al siguiente nivel”.

II Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México.

Se llevará a cabo los días 20 y 21 de septiembre y el evento estará abierto al público desde las 11:00 am hasta la 6:00 pm, sin costo alguno, para que cualquier persona pueda ser testigo de la competencia y, no solo tener la oportunidad de degustar algunos de estos antojos tan característicos de la cocina española, sino también de combinarlos con vinos y cervezas artesanales de la región, o adquirir alguna de las artesanías queretanas que estarán en exhibición en el gran número de stands que estarán colocados a lo largo y ancho del Jardín Guerrero, uno de los de mayor tránsito ubicado en el Centro Histórico de la capital queretana.

El concurso ha tenido un gran éxito, se tuvieron 300 inscripciones recibidas al concurso, de personas provenientes de 24 diferentes estados del país.

De estas se seleccionaron a los 32 participantes de la fase final del concurso que competirán por convertirse en el ganador del Concurso y viajar en el mes de noviembre a Valladolid (España) para disputar el Campeonato Mundial de Tapas en la ciudad de Valladolid, representando a México.

Los participantes nos visitan desde Baja California hasta Quintana Roo, pasando por Durango, Nuevo León, Tamaulipas, Guanajuato, Tlaxcala, Puebla, Veracruz, etc. Lo que convertirá en un recorrido gastronómico por el país.

I Concurso de Tapas de las Américas

Se llevará a cabo el 22 de septiembre en el mismo lugar y estará abierto al público desde las 11am hasta la 5:00 pm, sin costo alguno.

Se tuvieron más de 70 inscripciones recibidas al Concurso, de personas provenientes de 15 diferentes países.

Los 14 seleccionados para disputar la fase final provienen de: Argentina, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Perú, República Dominicana, Uruguay, Estados Unidos y Canadá.

Los 3 primeros lugares del Concurso de Tapas de las Américas, viajarán junto con el ganador del Concurso Nacional al Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid.

Sin duda una gran oportunidad de probar extraordinarios sabores en una nueva cocina de encuentro, conocer los vinos queretanos, artesanías, cervezas artesanales y disfrutar la ciudad de Querétaro al cierre de un año más, de gran ambiente por las celebraciones patrias.